JR 旅行.生活誌

J.R每隔一陣子就要到沙鹿去改頭換面重新做人
舉凡當地人介紹的老麵店、麵線羹、大刈包、肉圓仔…等小吃都吃過一輪後
常常都煩惱這次要吃什麼

無意間注意到每次路過這間名為「荊竹寨」的餐廳時
店內生意總是很不錯
讓喜愛泰國菜的我們決定找機會來嚐嚐


按慣例選擇離峰時間用餐
避開人潮享受清幽
店內雖小倒也乾淨明亮
外場工作人員一律穿著民俗風的制服


和很多泰式餐廳一樣，不論點多少碗的白飯，都將所有的米飯裝在用錫做成的器皿裡

本以為可以在這吃到泰國米才有的獨特香氣的米飯
但荊竹寨的白飯，吃起來和一般自助餐廳的白飯吃起來沒什麼兩樣
不香也不Q‧入口後感覺泡泡的又易碎
非常可惜


首先上桌的是‧打拋牛肉
以香茅、蕃茄、洋蔥等辣炒牛絞肉
起鍋前再上些九層塔
酸酸辣辣香氣十足非常下飯


綠咖哩雞
也許是有機會吃到不同餐廳的綠咖哩雞
對於「什麼菜有什麼味道」便有了既定的成見
因為對於荊竹寨的這道「椰奶味偏重‧反倒是綠咖哩味淡了些」的綠咖哩雞
反倒是不太習慣

雖說‧加了些許檸檬葉增添不少香氣
但很難有吃綠咖哩的感覺呢


涼拌木瓜絲
這道集結了酸‧甜‧鹹'‧辣滋味的開胃菜
應該是排行J.R最喜歡的泰國料理的前三名了
而荊竹寨的涼拌木瓜絲吃起來…非常鹹…

J.R 想念永和樂華夜市的官記泰式涼拌木瓜實在是想瘋了

正逢荊竹寨用餐打八折的活動
以上三道菜兩碗飯‧約三百元左右
就泰式餐廳而言‧C/P值 ★★★★☆☆

荊竹寨‧台中縣沙鹿鎮中山路169-2號
(04)2665-5705
用餐時間11：00~14：00, 17：00 ~ 21：00