JR 旅行.生活誌

冬天‧實在是迷戀鍋物的季節
不管是麻辣鍋小火鍋薑母鴨麻油雞羊肉爐
只要熱騰騰的來上一碗
溫了胃也就暖了心

那天‧與女孩浪漫的約了會的回程時
貼心的女孩提議要不要去吃J.R喜歡的輕井澤

也許是天冷吧
輕井澤文心店的門外竟也圍了一大群食客
服務生的手上有長長一列侯位名單
登記後約要再等一小時左右


於是和女孩決定
先到附近的圓形劇場
提早感受元宵氣氛欣賞今年的台中燈會

很開心領到紀念燈籠
是既環保又輕巧的LED燈‧還可以享受自己動手DIY的樂趣

和女孩一起蹲在會場邊依著微弱的光線
吹著寒風流著鼻水用不靈光的腦袋與僵硬的手指慢慢研究組合
那天女孩完成後興奮的表情烙印在我心底
現在回想起來‧心裡好甜


組合完燈籠後‧時間竟然也差不多了
決定和女孩提著燈籠步行回到輕井澤吃火鍋
原本以為早已過了用餐巔峰時間人潮應該散去不少吧
沒想到還是滿滿饕客

而服務生一樣非常有耐心的為客人登記解釋
並先提供MENU讓客人先行點餐
加快等會上菜速度
並貼心的送上熱茶讓大家驅驅寒意

又再等了二十多分鐘後‧才終於有位置入座
點好餐後要先自行到櫃檯結帳喔

一坐下來‧服務生先送上微涼的紅茶
J.R不喜歡太甜的調茶‧與服務生取了一個冰塊杯


很快的湯鍋與菜盤都上桌囉
還附上一碗白飯和印著CAS的雞蛋

超過15種樣式的菜盤頗豐富
食材很新鮮
先泡過水的乾香菇香氣十足‧芋頭又鬆又軟非常好吃
蛤蜊與鮮蝦很鮮甜可口

而這裡的配料採取自助式
乾淨整齊放在餐檯上並以冰塊保鮮
除了常見的蔥蒜蘿蔔泥沙茶辣椒漿醬油外
還有獨特風味的特製果醋


主餐選擇的是 上選羊肉和風燒鍋
等不及拍照就先涮了兩片吃
入口後‧有很棒的羊肉味呢


超級推薦這項單點的手打花枝蝦漿 NT.78
用木片依照自己的喜好做成適當大小撥下鍋


看到沒? 
用料超實在的花枝與蝦肉
吃得到很有彈性的花枝與新鮮蝦仁
吃完後還會有滿嘴的海鮮香
超好吃的啦!!

不特寫一張怎行呢~


在用餐過程中
服務生會很親切的詢問有無需要加高湯
但輕井澤的湯底
對我和女孩來說‧著實略鹹些
所以我們請服務生給我們白開水
服務生依然很親切的為我們送上蒸餾水

最後還附上解油膩助消化的烏梅冰沙
這杯‧很對我的味 ^___^

飯後
手提著燈籠一手牽著女孩
踏著悠閒的腳步
準備慢慢步行回到燈會會場看花燈
心中有股
純粹的浪漫與感動