JR 旅行.生活誌

我通常很懶得寫食記
吃到不好吃的，除非踩到大雷需要發洩一番順便做功德，並不想還要白費力氣發文
吃到好吃的，才疏學淺的我多半也只講得出「好吃」、「好好吃」、「非常好吃」這種的話


本只是打算要到七堵去拍泰安瀑布
肚子有些空虛會沒力氣爬山所以要先祭祭五臟廟(絕對不是藉口!)，所以繞進七堵鬧區覓食
想吃的A店還沒營業,所以改攻這家之前就聽聞友人說好吃、生意也不差的攤子
只是見他們小攤習慣用塑膠袋盛裝食物而猶豫再三
但繞了繞，找不到其他更想吃的食物


遠遠就聞到那香臭味，見鍋子一塊塊炸得胖胖的臭豆腐
又聽見老闆剪其他客人的臭豆腐時那卡酥卡酥的聲響
狠下心，把環保和健康丟一邊!  點了一份


隨意剪、完全不擺盤
心得：臭豆腐本身炸得還不錯，外酥不硬，但一定要趁熱時，不然很快就塌軟
醬汁味道還不錯，泡菜酸酸甜甜算爽脆好吃

地址：基隆市七堵區南興路和崇信街口
一份40元，老闆剪成這樣很難算有幾塊


這是本來要吃的黃家，這次問清楚時間
每天下午5點開賣，賣完就收，每個月第二、四星期的星期一公休


菜單就釘在柱子上，要吃什麼和老闆喊一下就行


一塊塊整齊而疊，泡菜特製辣椒擺一旁
每個臭豆腐中間都戳一個洞，淋上醬和打得很細的蒜泥


這家臭豆腐是港式那種炸得較透較硬
咬起來很有口感，也有人覺得會割嘴的那種程度
但豆腐裡還是保持軟軟的，並不會過老過乾，慢慢吃也不會太快變皮掉
每一塊的沾醬都很平均，蒜味夠，好吃!

辣蘿蔔做的特製辣椒很不錯
可惜那泡菜屬於不酸只有甜的那種，雖然也還是脆脆的，但我就沒那麼愛了


之前也吃過他們的麻辣綜合(臭豆腐+鴨血_
味道有滷進豆腐裡，冬天來一碗能稍解想吃麻辣鍋的癮


剛好有客人點，順便拍一張XD

這攤在基隆七堵區崇智街靠近街底的位置 (有名的七堵烏龍伯隔壁)
臭豆腐旁的烤玉米也不錯吃

感想：兩家的豆腐都不錯吃，若能有一家的泡菜、第二家的特製辣椒，然後不要用塑膠袋或保麗龍盤就超完美了！！

後又像食怪一樣東吃西吃有的沒的...
填飽肚子，該乖乖去拍瀑布了吧(還乖乖揹著小腳架出門)
但看天色已經變暗 (廢話，都吃到快六點半，天能不暗嗎？)


我什麼都不會，就是最會自我安慰了
沒拍到瀑布沒關係，那就拍路邊的小花呀


吃飽有力氣了，連花拍起來都特別漂亮(得意)


這篇是為
早上的兩片土司、綠奶茶、一小小片披薩(強調)，到中午的啤酒、海苔小卷、AMO蛋糕
晚餐連兩家臭豆腐、炸營養三明治(沙拉船)與(好硬，我這老人齒要咬很久的)炸地瓜球
亂吃一通碎念，順便紀念一下啊XD