在清邁的四季飯店裡．充滿大大小小的驚喜
舒適的房間．只是個序曲
這有．我喜歡的．豐盛早餐
隨著小徑散步到餐廳
前一晚也許是太睏又太興奮．竟沒留意聽、記餐廳在何處
方向感不佳的我．繞了好大一圈才找到餐廳
正也因為這樣．有遛躂遛躂的小確幸
靠近餐廳時．正納悶佈置溫暖的餐廳
怎只落坐一桌客人
走近後才發現．多數的旅人都選擇長廊上的座位
正慢慢享受悠閒的田園早餐
來瞧瞧餐檯上．有哪些令人食指大動的餐點
多種歐式麵包與Bagle
我特愛餐檯上的硬式法國麵包
麵包外皮仍香酥且不韌．麵包體既柔軟又有彈性
抹上少許純奶油‧放入口中細嚼
小麵的香氣在口中…久久不散
我真愛這．單純的幸福
花式麵包與甜點皆有相當的品質
(題外話:我喜歡餐檯上這溫暖的氛圍)
餐檯上除了天然奶油外
這一罐罐裡全都是不同的果醬與蜂蜜
心裡一笑．泰北真是愛甜食也
冷盤裡有火腿、燻鮭魚、牛肉
細心的用紗網覆蓋
四種乳酪
我都切了薄片嚐嚐^^"
各式新鮮蔬菜
另一邊還有當地水果的餐檯．水果上還雕花呢
可惜忘了拍下
大家有發現嗎
在簡潔的餐檯在杯子裡點上蠟蠋當作裝飾
在這簡單的小細節中都能感受到四季飯店的用心
: )
榖麥早餐以陶缽裡裝盛
也別有一番風味
咦?
密封罐裡的大麥、小麥與裸麥又該怎麼吃啊
一旁有台手動小小碾磨機可磨細成粉狀
不同口味的優格與百香果醬
除用紗網覆蓋外．還埋在大量的碎冰裡保持溫度
原味優格十分香濃好吃
堅果與醃漬果乾
可以添加在沙拉與優格或穀麥裡
增添風味
餐檯上有果汁、牛奶
而桌邊服務則提供咖啡與牛奶
開始早餐囉~
厲害的via真是會擺攤啊!
借來拍一張XDD
大家會不會很納悶
怎麼好像沒見著飯店早餐裡的熱食區?
將 將 將 將~! 我第一天的主餐
記性不好的我已忘記餐點名稱
小碟子裡是蘋果醬
餐點很好吃．現煎的刨絲薯很香~
原來四季飯店的熱食全都是現點現做
當前來用餐的旅人入座後
服務員會親切的遞上中英文菜單
有一、二十種之多．讓人每樣都好想點點看
但肚子容量有限
大夥很快動起腦筋．相約第二天一起吃早餐XDD
Yumi的火腿班迪尼克蛋(?)
(我還是忘了餐點名稱@@)
麵包上的水波蛋佐荷蘭醬看起來好美味
可惜我不敢吃半生不熟的蛋
只能望著Yumi切開後．流下黃澄澄的蛋液大嘆自己無口福啊
前一天．即獲得夥伴們好評的褒粥
第二天當然要再來這麼一鍋分食啊XDD
高湯熬製糜狀．吃起來十分滑順可口
著實令人難忘
鮭魚烘蛋?
(承上繼下．一樣不記得名稱…)
似乎只用蛋白與鹹鮭魚料理
口味挺不錯
這道菜…印象就較模糊了
隱約好像吃到蔥花蛋? 還是菜脯蛋之類的(誤)
只記得紅紅那碗．味道類似甜而不辣的愛之味甜辣醬
同行的夥伴．快樂雲點的鮭魚Bagle
可自行部份的DIY夾餡
感覺很美味呢
Charter大哥連著兩天都點了廣式香菇雲吞麵（每次看到照片…每次餓>"<)
還獨家加進餐檯上的生牛肉片
並熱情邀請同桌的夥伴們一起嚐嚐
我實在是太飽了．只好先謝過^^"
但據Via與Yumi淺嚐些後．紛紛誇讚真的挺好吃
鬆餅看起來也很美味吼~
這當然要然趁熱吃才好吃囉!
四季飯店早餐裡除了提供常見的美式咖啡外
還有像拿鐵、卡布等現煮花式咖啡
光見這細緻綿密的奶泡與漂亮的咖啡杯
我都想豎起大拇指說讚了
不過我這咖啡絕緣體．也只能聞聞咖啡香乾過癮
我的早餐茶
厚實的紅茶香氣卻不顯得苦澀
溫度夠熱又不燙嘴
在四季飯店裡．隨處充滿小幸福啊!
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